2021

Лимитирана серия Ризлинг

Гроздето се бере ръчно и ферментира при контролирана температура с цел максимално запазване на свежестта. Виното, с леко до средно тяло, се разгръща с изразена свежест и минералност. Цветът е ненаситен, чист, с искрящи отблясъци. Виното разполага с отличен потенциал за стареене.

Всяка бутилка притежава индивидуален номер, доказващ нейната уникалност.

Лимитирана серия от само 460 бутилки.

Безплатна доставка над 50 лв. до офис на  куриерска фирма СПИДИ

17.90 лв.

Тегло1.250 kg
Регион

Дунавска равнина

Сорт

100% Немски Ризлинг

Реколта

2021

Профил

Сухо вино

Алкохол

13.3%

Обем

750 mL

Какво представляват нашите парцелни вина?

Парцелните вина се произвеждат от конкретен парцел от нашите лозя, с които може да гарантираме най-високо качество на виното. При тях броят на произведените бутилки се определя от големината на парцела на лозето, от който е набрано гроздето. Именно за това още при преработване на гроздето, ние знаем с голяма точност броя на бутилките, които можем да произведем от даденото място. Всяка бутилка притежава индивидуален номер, доказващ нейната уникалност. Лимитираната ни серия се състои от: Лимитирана серия Ризлинг, Премиум Розе и Лимитирана серия Совиньон блан.

Характеристика на сорта Ризлинг

Ризлинг (Riesling), известен още като Рейнски ризлинг представлява стар бял винен сорт грозде, който произхожда от района на реките Рейн и Мозел в Германия. Там сортът заема около 25% от всички насаждания. В нашата страна сортът ризлинг е райониран и се отглежда в по-хладните североизточни райони. Гроздето от този сорт е хамелеон по природа и в много ярка степен отразява мястото, където е отглеждан. То обича стръмните склонове на хълмистите релефи, хладния климат, но същевременно с това има нужда от слънчево греене със защита от ветрове. Захарите и киселините са онези два фактора, които поддържат баланса и хармонията в един отлично представен ризлинг. Дори и най-сладките ризлинги разполагат със страхотна свежест, която им придава невероятен потенциал за стареене.

Узряващите гроздове на Ризлинг са малки, достигащи 14 см дължина и 8 см ширина. Структурата им може да бъде или рохкава, или по-скоро плътна, а формата е цилиндрична или цилиндрично-конична. Типичното тегло на четката обикновено е 80-100 грама. Зърната са средно големи, закръглени, с диаметър 12-14 мм, оцветени в зеленикаво-бял цвят с жълтеникав оттенък при добра светлина. Повърхността на гроздето е покрита с редки тъмнокафяви петна и забележимо защитно восъчно покритие от светли тонове. Сортът не е устойчив на болести. Той е особено уязвим от сиво гниене във влажно време.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

ikonki

СПЕЦИФИКА НА ВИНОТО

Гроздето се бере ръчно и ферментира при контролирана температура с цел максимално запазване на свежестта. Виното, с леко до средно тяло, се разгръща с изразена свежест и минералност. Цветът е ненаситен, чист, с искрящи отблясъци. Виното разполага с отличен потенциал за стареене.

Лимитирана серия Ризлинг
1