2021

Limitted Edition Reasling

The grapes are picked by hand and fermented at a controlled temperature in order to preserve freshness. The wine, with a light to medium body, unfolds with a pronounced freshness and minerality. The color is insatiable, pure, with sparkling reflections. The wine has excellent aging potential.

Limited series of only 460 bottles.

Free delivery over BGN 50 to the office of the courier company SPEEDY

18.90 лв.

Weight1.250 kg
Region

Danubian Plain

Variety

100% Rhine Riesling

Harvest

2021

Profile

Dry wine

Alcohol

13.3%

Capacity

750 mL

Характеристика на сорта Ризлинг

Ризлинг (Riesling), известен още като Рейнски ризлинг представлява стар бял винен сорт грозде, който произхожда от района на реките Рейн и Мозел в Германия. Там сортът заема около 25% от всички насаждания. В нашата страна сортът ризлинг е райониран и се отглежда в по-хладните североизточни райони. Гроздето от този сорт е хамелеон по природа и в много ярка степен отразява мястото, където е отглеждан. То обича стръмните склонове на хълмистите релефи, хладния климат, но същевременно с това има нужда от слънчево греене със защита от ветрове. Захарите и киселините са онези два фактора, които поддържат баланса и хармонията в един отлично представен ризлинг. Дори и най-сладките ризлинги разполагат със страхотна свежест, която им придава невероятен потенциал за стареене.

Узряващите гроздове на Ризлинг са малки, достигащи 14 см дължина и 8 см ширина. Структурата им може да бъде или рохкава, или по-скоро плътна, а формата е цилиндрична или цилиндрично-конична. Типичното тегло на четката обикновено е 80-100 грама. Зърната са средно големи, закръглени, с диаметър 12-14 мм, оцветени в зеленикаво-бял цвят с жълтеникав оттенък при добра светлина. Повърхността на гроздето е покрита с редки тъмнокафяви петна и забележимо защитно восъчно покритие от светли тонове. Сортът не е устойчив на болести. Той е особено уязвим от сиво гниене във влажно време.

ikonki

СПЕЦИФИКА НА ВИНОТО

Гроздето се бере ръчно и ферментира при контролирана температура с цел максимално запазване на свежестта. Виното, с леко до средно тяло, се разгръща с изразена свежест и минералност. Цветът е ненаситен, чист, с искрящи отблясъци. Виното разполага с отличен потенциал за стареене.

Лимитирана серия Ризлинг
0
    0
    Вашата количка
    Количката ви е празнаReturn to Shop