• Температура на виното… Има значение.

    Sorry, this entry is only available in Bulgarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

    Като вино ентусиаст би трябвало да сте добре запознати с важността на правилното сервиране на виното. Различните вина трябва да бъдат съхранявани при различна температура.

    Continue reading Температура на виното… Има значение.

  • Поглед в колекцията вина за 21 милиона долара

    Sorry, this entry is only available in Bulgarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

    Улиците на Виена са наситени с историческо богатство. Но познавачите на виното знаят, че истинските скъпоценни камъни на града са под земята. Дълбоко в пещерите на избата в Palais Coburg. Цялата колекция беше оценена на около 18 милиона евро, това е около 21 милиона долара в САЩ, формира втория по големина винен архив на Европа.

    Continue reading Поглед в колекцията вина за 21 милиона долара

  • Влиятелни жени от света на виното.

    Sorry, this entry is only available in Bulgarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

    Влиятелни жени от света на виното.

    Ролята на жените във винената индустрия продължава да процъфтява в този мъжки, наситен свят. В “Руевит Естейт” искаме да отбележим тази положителна прогресия, за да може индустрията да продължи да напредва и мъжете и жените работят заедно като равни. Ето и няколко забележителни жени в световен мащаб.

    Continue reading Влиятелни жени от света на виното.

  • Kак се създава Бъчвa ?

    Sorry, this entry is only available in Bulgarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

    Kак се създава Бъчвa   ? 

    Преди да се задълбочим в процеса по изработката на бъчва, трябва да си зададем един прост въпрос: защо дъб? Какво е толкова специално за дъба и защо винопроизводителите, че го смятат за по-висококачествен от бъчвите направени от друга дървесина?

    В миналото череша, бор, орех, кестен и други видове дървета са били превърнати в бъчви и са използвани за отлежаване на вино … но никой не ги сравнява. Казано по-просто, виното и дъбът имат афинитет един към друг. Дъбът поема вино и го „успокоява“, узрява, прави го мек на небцето и приятен за пиене…. но в никакъв случай не приемайте, че това означава, че дъбът „опитомява“ едно вино. Бъчва направена от дъб също прави виното по-интересно и му придава сложност и дълбочина, която не може да се развива самостоятелно. Дъб е мъдрият, зрял наставник на младия чирак (вино) и точно като наставник придава мъдрост на ученик. Дъб придава сложните аромати в добре направени вина.

    В инфографиката може да проследите процесите по създаването на една бъчва, както и информация за най-популярните видове дъб.

    Continue reading Kак се създава Бъчвa ?

// Hide navbar in route /checkout
0