2021

Лимитирана серия Совиньон блан

Гроздоберът се извършва рано сутринта в оптималния етап на зрелостта на гроздето. Специфичността на тероара, който е особено благоприятен за отглеждането на бели сортове, допринася за създаването на едно прекрасно вино. Ферментацията протича в малки съдове с постоянен контрол на температурата в продължение на 15-20 дни. Виното се характеризира със средно интензивен, искрящ жълто-зелен цвят. То притежава свеж, комплексен, плодов аромат с типичния за сорта характер. Виното е чудесно за самостоятелна консумация, като аперитив, но също така – може да се сервира с морски дарове или сирена. Комбинацията от ястията поднесени със този Совиньон блан се превръща в истински празник за сетивата.

Всяка бутилка притежава индивидуален номер, доказващ нейната уникалност.

Лимитирана серия от само 600 бутилки.

Безплатна доставка над 50 лв. до офис на  куриерска фирма СПИДИ

17.90 лв.

530 налични

Тегло1.250 kg
Регион

Дунавска равнина

Сорт

100% Совиньон блан

Реколта

2021

Профил

Сухо вино

Алкохол

13.5%

Обем

750 mL

Какво представляват нашите парцелни вина?

Парцелните вина се произвеждат от конкретен парцел от нашите лозя, с които може да гарантираме най-високо качество на виното. При тях броят на произведените бутилки се определя от големината на парцела на лозето, от който е набрано гроздето. Именно за това още при преработване на гроздето, ние знаем с голяма точност броя на бутилките, които можем да произведем от даденото място. Всяка бутилка притежава индивидуален номер, доказващ нейната уникалност. Лимитираната ни серия се състои от: Лимитирана серия Ризлинг, Премиум Розе и Лимитирана серия Совиньон блан.

Характеристика на сорта Совиньон блан

Без съмнение Совиньон блан е един от царете на белите сортове грозде. Благодарение на редицата му специфични характеристики той е един от най-запомнящите се и същевременно лесно разпознаваеми сортове. Гроздето Совиньон блан дава изключително ароматни и свежи вина, отличаващи се със своята сочност и кристална чистота. Совиньон блан е претенциозен сорт по отношение на почвени и климатични дадености. Цъфти късно и зрее рано, поради което не му е необходимо излишна топлина. Узрява към средата на месец септември и е средно устойчив на зимните температури. При узряването си захарното съдържание достига до 20-24%. Гроздовете совиньон блан са малки до средно големи, с тегло около 100 гр. Те са цилиндрични до цилиндрично-конични, сбити. Зърната са малки и сферични, леко елипсовидни и често деформирани заради сбитостта на грозда.

На лозето совиньон блан изисква доста работа, особено когато корените му намерят достатъчно вода. Тогава започва изключително обилен растеж на лозата и винарите са принудени непрекъснато да премахват излишните листа, които иначе биха засенчили гроздето и не биха позволили пълноценното му узряване.

ikonki

СПЕЦИФИКА НА ВИНОТО

Водени от философията, че най-доброто вино се прави от най-доброто грозде, с много грижа и любов, Руевит Естейт създава своите вина. Един вино с концентриран аромат, вплитащ в себе си тревисти нотки. Виното е хармонично, балансирано и меко на вкус. Това вино ще направи вашия празник незабравим.

Лимитирана серия Совиньон блан
carbonara

ВИНО И ХРАНА

Също може да ви хареса…

  • Промо кашон Руевит

    promo Разпродажба!
    Реколта
    2019-2021
    Цена
    64.90 лв.
    Купи
  • Бял Промо Кашон

    Бял промо кашон Разпродажба!
    Реколта
    2019 - 2021
    Цена
    64.90 лв.
    Купи
0